Un peu d’histoire

Cela fait maintenant près de 25 ans que nous avons créé le restaurant Les Ménestrels, au pied du rempart du Château de Saumur, à deux pas du centre-ville, à l’abri du flot des touristes.

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Depuis toutes ces années nous imaginons, mon épouse et mon équipe,
une cuisine de saison (4 cartes à l’année) pleine de saveur, pour votre plaisir.

Venez découvrir nos deux ambiances : bistrot récréative et émotion gastronomique. Menu carte, raffinement et subtilité, saveurs et découverte
pour le dîner; au déjeuner une formule bistrot récréation et depuis deux ans
des souvenirs d’enfance… Je retranscris tous ces petits plats « de plaisir »
mijotés par ma maman et tous les parfums du jardin de mon papa, cuisine
d’instinct et de convivialité. Des mets plus simples mais d’une grande rigueur
sur la sélection des produits, qualité AOC, avec des fournisseurs ayant la même
conception sur un choix d’excellence, ainsi qu’une carte des meilleurs vins de
toutes les régions.

Douceur de l’Anjou dans un écrin de convivialité.
Pour le plaisir des mets,
Christophe Hosselet

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