soiréée saint valentin

CARTE DE PRINTEMPS  

LES ENTRÉES
Foie gras frais de canard  de chez M. Maudet chutney de raisins confits,
à la graine de moutarde et pain d’épices maison
CARTE………………………………………………………… 8.00 euro
MENU sur mesure supplément…………………….. 6.00 euro
**********
Tartare de langoustines bavaroises carottes et son espuma campari
CARTE………………………………………………………. 21.00 euro
MENU sur mesure supplément…………………….. 7.00 euro

LES PLATS
Filet de saint pierre , pistil de safran de longué aux moules croustilantes
CARTE………………………………………………………. 24.00.euro
MENU sur mesure supplément…………………….. 8.00 euro
**********
Baron d’agneau ,roulé en chapelure , pressé de légumes
CARTE………………………………………………………. 27.00 euro
MENU sur mesure supplément…………………….. 9.00 euro

LES DESSERTS
Beignet au chocolat coeur coulant crème anglaise la vanille
CARTE………………………………………………………. 
10.00 euro
MENU sur mesure supplément…………………….. 3.00 euro
**********
Baba au rhum et sa minestrone de fruits frais sorbet pina colada
CARTE………………………………………………………. 
10.00 euro
MENU sur mesure supplément…………………….. 3.00 euro

nos-menus

Share Button