soiréée saint valentin

Carte D’Eté

LES ENTRÉES
Langoustines rôties au romarin et framboises.
CARTE………………………………………………………… 24.00 euro
MENU sur mesure supplément…………………….. 6.00 euro

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Foie Gras de canard de chez M.Maudet
en marbré de griottes,pain de mais et cerises noires.
CARTE………………………………………………………. 20.00 euro
MENU sur mesure supplément…………………….. 3.00 euro

LES PLATS
Bar rôti au beurre d’algues,
tartare de tomates couleurs,olives et oignons nouveaux àl’huile vierge.
CARTE………………………………………………………. 28.00.euro
MENU sur mesure supplément…………………….. 9.00 euro

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Le Bœuf « Rouge des Prés » en tournedos,
galette au lard et fourme d’Ambert,beurre rouge.
CARTE………………………………………………………. 25.00 euro
MENU sur mesure supplément…………………….. 8.00 euro

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LES DESSERTS
La Forêt Noire revisitée.
CARTE………………………………………………………. 
13.00 euro
MENU sur mesure supplément…………………….. 4.00 euro
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Le citron déstructuré par Romain .
CARTE………………………………………………………. 
13.00 euro
MENU sur mesure supplément…………………….. 4.00 euro

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